Dienstag, 1. März 2011

Green Mango Salad

Ich habe morgen Prüfung und noch nicht angefangen zu lernen. Hab also keine richtige Zeit was Ordentliches zu kochen. :D Deswegen hier wieder mal ein schnelles Rezept:

Green Mango Salad für 2 Personen

1 unreife Mango
Hühnerbrust

Für das "Dressing":
Fischsoße
Sriracha Hot Sauce
Zucker
1 Zitrone
Pfeffer

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1. Mango schälen.
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2. Mango in feine Streifen schneiden.
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3. Hühnerbrust in mundgerechte Stückchen zupfen.
4. Mango und Fleisch vermengen.
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5. Zutaten für die Soße zusammen mischen. Es sollte eine saure & scharfe Soße entstehen.
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6. Alles zusammen vermengen und abschmecken. Zum Schluss ein bisschen Koriander dazu geben. :D Schmecken lassen!

Kommentare:

  1. also unreife mango und fischsoße hört sich ja nicht unbedingt gut an ^^ aber sieht lecker aus, werd ich auch mal ausprobieren

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  2. Woah, der sieht so lecker aus. :) Vor allem richtest du es auch immer noch soo hübsch an!

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  3. yam yam *-*
    der salat sieht mega lecker aus!
    den muss ich unbedingt mal nachkochen :)

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  4. Neid..du kannst voll leckere Sachen kochen. Ich kanns noch nciht mal :))

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  5. aww soo lecker, erinnert mich an den papaya salat von den thais *___* Aber was is denn diese hot sauce? Kenn ich gar nicht =D
    Man jetzt hab ich total bock auf diesen salat!!!! XD

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  6. *lol* jetzt weiß ich welche Sauce es ist XD; Bin so'n Depp! *Bilder Google Suche for the win* XD

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  7. klingt gewöhnungsbedürftig aber solche sachen schmecken meistens ja dann richtig geil ;D

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  8. Hmmm lecker ich liebe Mangosalat +_+ Die Mama von meinem Freund macht immer einen super leckeren x)
    Und Himbeeren *_* Ich hab dieses Jahr noch keine gegessen :(

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  9. okay, diese salat + obst geschichten haben mich schon IMMER stutzig gemacht xD
    aber das sieht SO verdammt gut aus *____* muss man wirklich probieren

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  10. yummmmmmi =))

    meine mama sagt immer
    "Fischsoße ist die Seele vietnams!"

    ^.^ *lecker* :))

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